Пудинг с яблоками и тыквой

Время готовки
1,5 ч
Количество персон
6 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Английская
Пудинг с яблоками и тыквой
"Ленивая" вариация традиционного хлебного пудинга.

Ингредиенты

Мука 300 г
разрыхлитель 1 ч. л.
соль 0,5 ч. л.
корица 1 ч. л.
мускатный орех 1 щепотка
яблочное пюре 80 мл
мед 3 ст. л.
сливочное масло 60 г
ваниль по вкусу
яйца 2 шт
молоко 3 ст. л.
тыквенное пюре 200 мл
яблоки 2 шт
изюм 50 г
орехи 70 г

Способ приготовления

Для того, чтобы приготовить тыквенное пюре, нужно запечь тыкву в духовке до мягкости, а затем с  помощью блендера превратить в пюре. Так же можно поступить с яблоками, если у вас нет готового яблочного пюре.

 

В небольшой емкости смешайте муку, разрыхлитель, соль, корицу и мускатный орех.

 

Яблоки очистите. Одно из них натрите на крупной терке, а второе нарежьте кубиками.

 

Смешайте в большой миске яблочное и тыквенное пюре, мед, растопленное масло, ваниль,  слегка взбитые яйца и молоко.

 

Смешайте сухие ингредиенты с влажными. Затем добавьте натертое и нарезанное яблоко, изюм и половину рубленых орехов. Тщательно перемешайте.

 

Выложите тесто в смазанную маслом форму. Выпекайте при 175 градусах, проверяя готовность зубочисткой.

Похожие статьи  
Пирог-решетка с вишней Пирог-решетка с вишней
Для завершения любой трапезы или для семейного чаепития...
Ванильный кекс к чаю Ванильный кекс к чаю
Такой кекс будет идеальным для чаепития с семьей. Стоит...
Реклама