-
-

Ригатони с хамоном и шампиньонами

Время готовки
45 мин
Количество персон
2 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Итальянская
Ригатони с хамоном и шампиньонами
Итальянская паста с мясом и грибами – классическое сочетание, отлично подходящее для обеда или ужина. Вместо хамона можно использовать ветчину или бекон, а из микрогринов отлично подойдет подсолнечник или горох.

Ингредиенты

Ригатони 250 г
хамон 150 г
шампиньоны 200 г
руккола 1-2 вет.
микрогрин по вкусу
соль по вкусу
черный перец по вкусу
итальянские травы 1 ч. л.
сливочное масло 20 г

Способ приготовления

Нарезать хамон тонкими ломтиками, а грибы – пополам. Разогреть сковороду со сливочным маслом и обжарить хамон 1-2 минуты, затем добавить грибы и обжарить до их готовности. Отварить ригатони, затем добавить их к хамону с грибами, посолить и поперчить, добавить итальянские травы, перемешать и прогреть 2-3 минуты. В готовое блюдо добавить листики рукколы и разложить по тарелкам. Подавать, посыпав микрогрином. 

Похожие статьи  
Шампиньоны с болгарским перцем и тыквой Шампиньоны с болгарским...
Жареные шампиньоны с овощами – отличное самостоятельное...
Ризотто с шампиньонами и болгарским перцем Ризотто с шампиньонами и...
Ризотто, приготовленное с шампиньонами, болгарским...
Реклама

Последние рецепты