Рисовые оладьи с томатным соусом

Время готовки
1 ч
Количество персон
3 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная
Рисовые оладьи с томатным соусом
Эти оладьи нравятся не только взрослым, но и детям. Порадуйте малышню!

Ингредиенты

Рис 150 г
яйца 3 шт.
молоко 100 мл
мука 2 ст. л.
помидоры 800 г
лук 1 шт.
тыквенные семечки 2 ст. л.
зеленый лук 3 пер.
базилик 1 ч. л.
лимонная цедра 1 ч. л.
соль по вкусу
черный перец по вкусу
растительное масло по вкусу
оливковое масло 1 ст. л.
сахар по вкусу

Способ приготовления

Рис отварить до готовности и немножко остудить. В миске смешать яйца с молоком и мукой. Посолить и поперчить тесто, подмешать вареный рис. Тыквенные семечки порубить, зеленый лук мелко порезать и добавить в тесто. Оставить тесто на 30 минут. Разогреть сковородку и налить растительное масло. Выкладывать столовой ложкой рисовую массу в масло и жарить оладьи на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Для соуса мелко порубить лук и чеснок. В сотейнике нагреть 1 ст. л. оливкового масла и обжарить овощи до румяности, посыпав щепоткой сахара. Добавить измельченные помидоры вместе с соком и базилик, тушить 15-20 минут. Приправить соус солью и перцем, немного остудить и подать соус к оладьям.

Похожие статьи  
Курица с овощами в томатном соусе Курица с овощами в томатном...
Ароматная тушеная курица с овощами в томатном соусе...
Пряный томатный соус на зиму Пряный томатный соус на зиму...
Ароматный томатный соус с пряными нотками – отличная...
Реклама