-
-

Салат из картофеля и спаржевой фасоли

Время готовки
30 мин
Количество персон
4 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная
Салат из картофеля и спаржевой фасоли
Салат из картофеля, приготовленный по этому рецепту, получается удивительно легким и нежным. А если хочется получить более сытное и пикантное блюдо, добавьте в него несколько ломтиков жареного бекона.

Ингредиенты

Картофель 6 шт.
спаржевая фасоль 400 г
шпинат 150 г
оливки 200 г
каперсы 2 ст. л.
оливковое масло по вкусу
специи по вкусу

Способ приготовления

Картофель отварить в мундире до готовности, остудить и нарезать крупными кубиками, сложить в большой салатник. Обжарить спаржевую фасоль в течение 5 мин. Остудить и добавить к картофелю. Шпинат промыть и некрупно порвать, оливки порезать вдоль напополам. Добавить в салат подготовленные шпинат, оливки и каперсы. Заправить салат оливковым маслом (2-3 ст. л.), посолить и поперчить по вкусу. Перемешать. 

Похожие статьи  
Салат с жареным беконом и вяленым инжиром Салат с жареным беконом и...
Оригинальный теплый салат с жареным беконом и вяленым...
Пикантный салат из куриного филе с огурцами и морковью Пикантный салат из куриного...
Легкий салат из куриного филе с отварными яйцами...
Реклама

Последние рецепты