-
-

Салат из сельдерея

Время готовки
15 мин
Количество персон
4 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная
Салат из сельдерея
Простой и легкий летний салат из корня сельдерея по рецепту знаменитого повара Джейми Оливера.

Ингредиенты

Корень сельдерея 1 шт.
корнишоны 3-4 шт.
анчоусы 2 шт.
каперсы 2 ст. л.
петрушка 1 пучок
сметана 5 ст. л.
дижонская горчица 1 ст. л.
оливковое масло 1 ст. л.
винный уксус 2-3 ст. л.
соль по вкусу
черный перец по вкусу

Способ приготовления

Корень сельдерея очистите и нарежьте тонкими пластинками (проще всего это сделать овощечисткой). Сложите в большую миску и добавьте уксус по вкусу.

 

К сельдерею добавьте нарезанные кружочками корнишоны, каперсы, измельченные анчоусы и рубленую петрушку. Сметану смешайте с горчицей и оливковым маслом, полученной смесью заправьте салат. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте и подавайте.

Похожие статьи  
Салат из макарон со свежими овощами и домашним майонезом Салат из макарон со свежими...
Холодный салат из макарон с томатами и сельдереем –...
Салат с консервированным лососем, овощами и пикантной заправкой Салат с консервированным...
Простой в приготовлении, но вкусный и оригинальный салат...
Реклама

Последние рецепты