-
-

Салат из запеченной свеклы с соленым огурцом, орехами и фетой

Время готовки
2 ч
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная
Салат из запеченной свеклы с соленым огурцом, орехами и фетой
Пикантный и простой в приготовлении салат из свеклы с соленым огурцом, орехами и фетой – отличное дополнение к любому застолью.

Ингредиенты

Свекла 3 шт.
соленые огурцы 3 шт.
лук 1 шт.
сыр фета 150 г
грецкие орехи 50 г
петрушка 1 пуч.
яйца 3 шт.
соль по вкусу
черный перец по вкусу
оливковое масло 3 ст. л.

Способ приготовления

Свеклу завернуть в фольгу и запекать в духовке при 180 градусах в течение 1,5 часа. Затем развернуть и дать остыть. Яйца отварить вкрутую. Остывшую свеклу очистить и нарезать кубиками в салатник.
Добавить к свекле нарезанные кубиками соленые огурцы и лук, измельченные орехи, мелко нарезанную петрушку. Посолить и поперчить по вкусу, заправить маслом и перемешать. Выложить сверху нарезанный кусочками и сыр и нарезанные дольками отварные яйца.

Похожие статьи  
Жареная спаржевая фасоль с яйцами и луком Жареная спаржевая фасоль с...
Жареная с яйцами и луком спаржевая фасоль – отличная...
Реклама

Последние рецепты