Салат с курицей и сыром

Время готовки
45 мин
Количество персон
4 чел
Уровень сложности
Средне
Кухня
Международная
Салат с курицей и сыром
Рецепт этого блюдо поможет вам удивить гостей необычным блюдом и восхитительным вкусом. Необычный голубой сыр придает этому блюду удивительный вкус и нежность.

Ингредиенты

Филе курицы 1 шт.
соль и перец по вкусу
оливковое масло 2 ст. л.
сливочное масло 2 ст. л.
острый соус 2 стак.
листья салата, цветной капусты, зелени по вкусу
голубой сыр по вкусу
крошки голубого сыра по вкусу

Способ приготовления

Нарезаем филе продольно пополам. На среднем огне, на небольшой сковородке нагреваем оливковое масло, растапливаем сливочное. Мясо солим, перчим с обеих сторон и кладем на сковороду. Обжариваем филе с двух сторон до румяной корочки. Сковороду с готовой курицей снимаем с огня, поливаем мясо острым соусом. Оставляем соус впитываться, пока готовим другие ингредиенты. Листья салата и другую зелень помещаем в две отдельные пиалы. Голубой сыр растапливаем на среднем огне. Перемешиваем крошки голубого сыра с растопленным сыром, до образования однородной массы. Красиво раскладываем листья салата и поливаем приготовленным сыром. Куриное мясо выкладываем на разделочную доску. Нарезаем филе на небольшие ломтики. Раскладываем мясо поверх листьев салата. Сверху посыпаем оставшимся голубым сыром и сельдереем. По желанию можно добавить приправы или сбрызнуть лимонным соком. Салат готов, можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Похожие статьи  
Запеченное яблоко, фаршированное сухофруктами Запеченное яблоко...
Отличный традиционный рождественский десерт. Вкусный и...
Реклама