Салат с курицей, жареной тыквой и овощами

Время готовки
45 мин
Количество персон
3 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная
Салат с курицей, жареной тыквой и овощами
Салат с жареным куриным филе, тыквой и свежими овощами получается очень сытным и вкусным. Попробуйте!

Ингредиенты

Куриное филе 250 г
тыква 250 г
синий лук 1 шт.
болгарский перец 1 шт.
спаржевая фасоль 150 г
помидоры черри 250 г
салат по вкусу
руккола по вкусу
соль по вкусу
черный перец по вкусу
оливковое масло по вкусу

Способ приготовления

Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить до готовности на сковороде-гриль с оливковым маслом, посолив и поперчив по вкусу. Затем переложить на тарелку и в той же сковороде обжарить мелко нарезанный лук и нарезанную кусочками тыкву до румяной корочки, в конце добавить спаржевую фасоль и обжаривать еще 2-3 минуты. В подходящий салатник порвать листья салата и рукколу, добавить нарезанные пополам помидоры и нарезанный кусочками болгарский перец. Выложить в салат остывшие кусочки филе и обжаренную тыкву с луком и спаржевой фасолью. Посолить и поперчить по вкусу, заправить оливковым маслом и перемешать. 

Похожие статьи  
Салат с тыквой, сельдереем и зернами граната Салат с тыквой, сельдереем и...
Оригинальный вегетарианский салат с жареной тыквой...
Тыквенная запеканка с рисом, пармезаном и моцареллой Тыквенная запеканка с...
Нежная тыквенная запеканка с рисом и сыром – вкусное...
Реклама