Салат с морепродуктами и кумкватом

Время готовки
15 мин
Количество персон
2 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Французская
Салат с морепродуктами и кумкватом
Легкий салат с морепродуктами, заправленный сливочным соусом с добавлением кумквата – очень полезного и низкокалорийного фрукта.

Ингредиенты

Креветки 100 г
мидии 150 г
осьминог 100 г
чеснок 5 г
тимьян 2 г
микс листьев салата 100 г
сливки 100 г
прованские травы 2 г
кумкват 50 г
оливковое масло 25 г
соль 3 г
перец 1 г

Способ приготовления

Разогрейте сковороду на среднем огне. Влейте 1/2 оливкового масла. Обжарьте целые чеснок и веточки тимьяна 1 минуту.


Положите в сковороду мидии и осьминоги. Обжарьте, помешивая, 3-4  минуты. Лишнюю жидкость удалите.



Добавьте креветки. Обжарьте еще 2-3 минуты. Удалите чеснок и тимьян.



Влейте в сковороду сливки. Добавьте прованские травы. Посолите. Обжарьте 1-2 минуты.

 

Выложите микс салатных листьев в тарелку для подачи к столу.


Далее выложите обжаренные морепродукты. Полейте салат сливочным соусом.


Украсьте блюдо половинками кумквата.

 

Рецепт разработан шеф-поваром доставки гастрономических наборов «Личный Повар». Подготовленные продукты для приготовления салата вы можете заказать на сайте. Пошаговые фото приготовления смотрите внизу.

 



 

Похожие статьи  
Чечевица с сыром Дор блю Чечевица с сыром Дор блю
"Личный Повар" предлагает попробовать сочетание...
Реклама