Салат с персиками гриль и голубым сыром

Время готовки
30 мин
Количество персон
3 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная
Салат с персиками гриль и голубым сыром
Необычное сочетание карамелизированных фруктов и голубого сыра достойно занять место на праздничном столе. Удивите гостей таким смелым салатом!

Ингредиенты

Персики 2 шт.
оливковое масло 1 ст. л.
мед 2 ст. л.
манго 1 шт.
коричневый сахар 3 ст. л.
вода 6 ст. л.
лимоны 1 шт.
зелень по вкусу
голубой сыр 50 гр.

Способ приготовления

Нарежьте персики и манго на кусочки любой формы. На сковороде растопите мед и немного оливкового масла, добавьте персики и обжаривайте, перевернув один раз до образования золотистой корочки. Когда персики будут готовы, уберите огонь и добавьте манго, перемешайте и дайте пропитаться карамельным соусом. В сотейнике смешайте коричневый сахар, воду и цедру лимона. Варите, пока все не растворится и не начнет закипать. В этот момент добавьте сок лимона и варите, пока масса не начнет слегка густеть, минуты две. Соедините зелень, персики и манго, добавьте покрошенный голубой сыр и полейте сверху заправкой.

Похожие статьи  
Салат из шпината и клубники с голубым сыром Салат из шпината и клубники с...
Изюминка этого необычного блюда – в сочетании сладкой...
Картофельный салат с беконом и голубым сыром Картофельный салат с...
Этот салат может быть отличным гарниром или...
Реклама