-
-

Семга с овощами

Время готовки
45 мин
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная
Семга с овощами
Идеальный гарнир для этого блюда – рассыпчатый рис. Удивите гостей невероятно вкусной семгой с овощами на шпажках!

Ингредиенты

Семга 700 г
цуккини 400 г
ананасы 150 г
чеснок 2 зубч.
имбирь 1 см
соевый соус 4 ст. л.
устричный соус 1 ст. л.
рисовый уксус 1 ст. л.
коричневый сахар 2 ч. л.
черный перец по вкусу
растительное масло 1 ст. л.
кинза по вкусу

Способ приготовления

Филе семги аккуратно срезать с кожи и нарезать крупными кубиками, примерно 2 на 2 см. Вынуть все видимые косточки из рыбы, стараясь не повредить филе. Цуккини нарезать тонкими кружочками. Ананас тоже порезать небольшими кусочками. На бамбуковые шпажки нанизать попеременно кубики рыбы, кружочки цуккини и кусочки ананаса. Для маринада очистить чеснок и имбирь. Пропустить чеснок через пресс, а имбирь натереть на терке. Смешать чеснок и имбирь с сахаром, черным перцем, соевым и устричным соусом, рисовым уксусом и перемешать. Положить шпажки с рыбными шашлычками в стеклянный контейнер и полить маринадом со всех сторон. Накрыть пленкой и убрать на 30 минут в холодильник. Нагреть духовку до 220 градусов. Противень смазать растительным маслом и положить шашлычки вместе с маринадом. Готовить 10 минут, один раз перевернув. Подавать немедленно, посыпав зеленью кинзы.

Похожие статьи  
Салат с копченой скумбрией и заправкой из хрена Салат с копченой скумбрией и...
Удивите гостей, приготовив такой ароматный и пикантный...
Пикантная скумбрия с овощами Пикантная скумбрия с...
Эта пикантная скумбрия – идеальное блюдо для тех, кто...
Реклама

Последние рецепты