Сосиски или колбаса в кляре

Время готовки
30 мин
Количество персон
4 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная
Сосиски или колбаса в кляре
Это очень вкусная, быстрая и простейшая в приготовлении закуска. Такую колбасу можно приготовить к ланчу, улетает со стола моментом! Попробуйте!

Ингредиенты

Сосиски 200 г
яйца 2 шт.
молоко 5 ст. л.
майонез 2 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
сахар 0,5 ч. л.
мука 90 г
масло для жарки по вкусу

Способ приготовления

Колбасу порежем на ломтики, толщиной в пару сантиметров. Если готовим из сосисок, то разрезаем их поперек.

Теперь готовим кляр: смешиваем яйцо с молоком, сметаной, солью и сахаром. В тарелку с кляром просеем муку, все перемешаем.

Хорошо прогреем масло, потом колбасу обмакиваем в кляр и жарим с двух сторон, до румяности. Готовую колбаску выкладываем на бумажные полотенца, чтобы лишний жир впитался.

Приятного аппетита!

Реклама