Суп из тыквы

Время готовки
45 мин
Количество персон
4 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная
Суп из тыквы
Тыквенный суп – это вариант первого блюда не только вкусный, но и невероятно полезный! Приготовленный по этому рецепту, он имеет насыщенный и яркий вкус. Попробуйте!

Ингредиенты

Тыква 500 г
картофель 300 г
лук 1 шт.
масло сливочное 300 г
соль морская по вкусу
перец черный по вкусу
мускатный орех по вкусу
гренки по вкусу
масло растительное по вкусу

Способ приготовления

Тыкву почистим от шкурки, семечек и промоем в холодной воде, потом порежем кубичками 2х2. Картошку порежем такими же кубичками. Зальем овощи водой и поставим на плиту. Мелко нашинкуем лук. На сковородке растопим сливочное масло и потушим на нем лук до прозрачности, потом переложим его в кастрюлю. Поварим все минут 20 на среднем огне без крышки, потом блендером перемелем овощи в пюре. Снова поставим на плиту, посолим и поперчим по вкусу, варим 5-7 минут.


Подаем тыквенный суп с гренками.

Приятного аппетита!

Похожие статьи  
Тыквенный суп с чечевицей и жареным беконом Тыквенный суп с чечевицей и...
В этом простом, но вкусном супе нежный и сладковатый вкус...
Тыквенный крем-суп с песто Тыквенный крем-суп с песто...
Чтобы сделать супчик более пикантным, можно добавить в...
Реклама