Суп-пюре из сельдерея и зеленого горошка

Время готовки
30 мин
Количество персон
4 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Французская
Суп-пюре из сельдерея и зеленого горошка
Вкусный и полезный вегетарианский суп-пюре, который понравится всем любителям вкусной и здоровой пищи.

Ингредиенты

Стебли сельдерея 300-350 г
зеленый горошек 50-70 г
картофель 2 шт.
морковь 1 шт.
майоран 1 ч. л.
оливковое масло 1 ст. л.

Способ приготовления

Нальем в кастрюлю 2 стакана воды, дадим закипеть, а потом добавим туда очищенный и порезанный картофель, посолим по вкусу. Через 5 минут добавим порезанную кружочками морковку, поварим еще 5-7 минут.

Добавим нарезанный сельдерей и майоран, потом отставим так на 7-8 минут, пока овощи не размякнут. Добавим горошек и поварим еще пару минут. Снимем с огня, добавим оливковое масло и измельчим суп в блендере. Подавать можно с зеленью и сухариками.

Приятного аппетита!

Похожие статьи  
Легкий куриный суп с цветной капустой Легкий куриный суп с цветной...
Нежный и ароматный куриный суп с цветной капустой и...
Томатный крем-суп с макаронами Томатный крем-суп с...
Ароматный и пикантный томатный крем-суп с макаронами –...
Реклама