Свинина тушеная с вишней

Время готовки
45 мин
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная
Свинина тушеная с вишней
Это блюдо лучше всего подавать с рисом, по желанию – посыпать зеленью. Попробуйте!

Ингредиенты

Свинина 1 кг
вишня 200 г
имбирь 1 см
лук 2 шт.
растительное масло 2 ст. л.
уксус 2 ст. л.
мед 2 ст. л.
соль по вкусу
черный перец по вкусу

Способ приготовления

Мясо нарезать кубиками, размером около 2 сантиметров. Лук нарезать тонкими полукольцами. Имбирь очистить и нарезать тонкой соломкой. В сотейнике нагреть растительное масло и обжарить мясо до румяной корочки. Добавить лук и снова все обжарить. Добавить мед, все перемешать и карамелизировать пару минут. Влить уксус и выпарить его. Уменьшить огонь до минимума, налить в мясо 150 мл кипятка и добавить нарезанный соломкой имбирь, соль и перец. Тушить около 20 минут, в зависимости от мяса. Из вишни удалить косточки и положить вишню к мясу. Тушить 10 минут. 

Похожие статьи  
Картофельные клецки с мясом Картофельные клецки с мясом...
Удивите гостей, приготовив такие сытные картофельные...
Тушеные рулетики из говядины с луком и горчицей Тушеные рулетики из...
Такие пикантные и сытные рулетики будут идеальным блюдом...
Реклама