-
-

Свинина в яблочном соусе

Время готовки
1 ч
Количество персон
5 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная
Свинина в яблочном соусе
Это изысканное блюдо обязательно понравится вашим гостям, попробуйте!

Ингредиенты

Свинина 2 кг
чеснок 4 зубч.
соль 1 ч. л.
перец 1,5 ч. л.
куриный бульон 50 мл
яблочное пюре 0,5 стак.
мед 0,5 стак.
белое вино 1 ст. л.
корица 2 щеп.
тимьян 0,5 ч. л.
розмарин 0,5 ч. л.
яблоки 1-2 шт.

Способ приготовления

Порубите мелко чеснок, смешайте его со специями. Мясо обмажьте чесноком со специями, положите на решетку и выпекайте в разогретой до 250 градусов духовке 30 минут. Затем уменьшите до 180 и запекайте еще 60 минут. В кастрюле смешайте куриный бульон, белое вино, яблочное пюре, мед, перец и корицу. Варите на среднем огне пять минут. Яблоки нарежьте маленькими кубиками и закиньте в кастрюлю. Помешайте. Уменьшите огонь и варите яблочный соус 2 минуты. Яблочный соус лучше начинать готовить за 10 минут до того, как приготовится мясо, чтобы он не успел загустеть. Свинину нарежьте и подавайте с соусом.

Похожие статьи  
Жареная стручковая фасоль со свининой Жареная стручковая фасоль...
Идеальное сочетание фасоли и свинины, а само блюдо...
Свиная вырезка,
 запеченная в беконе Свиная...
Эта вкусная и сочная свиная вырезка, запеченная в беконе...
Реклама

Последние рецепты