Свинина, запеченная с майонезом и специями

Время готовки
2 ч
Количество персон
5 чел
Уровень сложности
Средне
Кухня
Международная
Свинина, запеченная с майонезом и специями
Пряное и сочное мясо, готовится проще простого! Идеально к праздничному застолью.

Ингредиенты

Свиная корейка 1,2 кг
чеснок по вкусу
лавровый лист 4 шт.
майонез 1 стак.
молотый кориандр по вкусу
черный перец 1,5 ст. л.
паприка 1,5 ст. л.
соль по вкусу

Способ приготовления

В большую миску выкладываем майонез, насыпаем к нему все специи и хорошо перемешиваем. Туда же давим чеснок, солим немножко и перемешиваем. Выкладываем в противень 2 длинных слоя фольги, на нее кладем мясо (жирком вниз). Обмазываем мясо майонезной смесью со всех сторон. Сверху раскладываем лаврушку. Укутываем мясо фольгой и отправляем в холодильник часа на 3, а потом в нагретую духовку – также на 3 часа. Приоткрываем фольгу, даем остыть, потом нарезаем и поливаем соком, который выделялся во время готовки.


Приятного аппетита!

Похожие статьи  
Лапша со свининой в восточном стиле Лапша со свининой в...
Ароматная свинина с лапшой в пикантном маринаде –...
Жареная свинина с зеленым горошком и болгарским перцем Жареная свинина с зеленым...
Для приготовления этого вкусного блюда подойдет свиная...
Реклама