-
-

Свиной стейк с овощами-гриль

Количество персон
6 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная
Свиной стейк с овощами-гриль
Удивите гостей, приготовив такой ароматный и сочный стейк с овощами-гриль!

Ингредиенты

Свинина 600 г
соевый соус 3 ст. л.
чеснок 3 зуб.
петрушка 5 г
баклажаны 130 г
кабачки 130 г
помидоры 150 г
масло растительное 4 ст. л.
соль по вкусу
эстрагон 2 ч. л.
вода 70 мл

Способ приготовления

Свинину порезать на кусочки толщиной около 2 см. Выложить в глубокую тарелку, залить маринадом (соевый соус, вода, измельченный чеснок, петрушка). Оставить на 30 мин. Замаринованное мясо слегка обсушить на салфетке, очистив от зелени. Выложить на разогретую с растительным маслом (2 ст. л.) сковороду. Обжаривать на среднем огне около 5-7 мин с каждой стороны. Овощи нарезать толстыми кольцами, около 2 см. Посолить, посыпать эстрагоном. Снова разогреть сковороду-гриль с маслом (2 ст. л.). Поджарить овощи с двух сторон на сильном огне, 3-5 мин с каждой стороны.

Похожие статьи  
Стейк из телятины с пастой из авокадо Стейк из телятины с пастой из...
Сочный ароматный стейк из телятины с пикантной пастой из...
Запеченная с яблоками говядина Запеченная с яблоками...
Это изысканное блюдо отлично подойдет и для сытного...
Реклама

Последние рецепты