-
-

Тарт с голубикой

Время готовки
1 ч
Количество персон
4 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная
Тарт с голубикой
Для приготовления тарта подойдут любые сезонные ягоды. Масло для приготовления теста должно быть холодным, но не твердым. Побалуйте любимых!

Ингредиенты

Для теста:
мука 220 г
сливочное масло 150 г
сахар 50 г
яйца 1 шт.
соль 1 щеп.
Для начинки:
сметана 400 г
яйца 4 шт.
сахар 100 г
кукурузный крахмал 2 ст. л.
голубика 200 г

Способ приготовления

Перемешать при помощи блендера все ингредиенты для теста, кроме яйца, и измельчить в крошку. Переложить в миску, добавить яйцо и вымесить гладкое тесто. Смазать маслом форму для запекания, выложить тесто и сформировать бортики. Наколоть тесто вилкой и отправить в холодильник на 30 минут.
Смешать венчиком сметану с яйцами, крахмалом и сахаром. Вылить начинку в форму с тестом, а сверху добавить ягоды. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. 

Похожие статьи  
Варенье из персиков с лимонной цедрой Варенье из персиков с...
В таком варенье горечь лимона идеально дополняет сладкий...
Смузи из голубики и молока Смузи из голубики и молока...
Прохладный освежающий смузи из голубики и молока –...
Реклама

Последние рецепты