Телячий бургер

Время готовки
1,5 ч
Количество персон
9 чел
Уровень сложности
Средне
Кухня
Международная
Телячий бургер
Бургер быстрого приготовления для новогоднего стола. Кухонная техника: Мясорубка HD2526, мультиварка-скороварка HD2173 Philips

Ингредиенты

Булочка из белого хлеба 2шт
Телячье яблоко 400г
Яйца 2шт
Соль/перец 4г/2г
Лук 50г
Листья салата 40г
Подсолнечное масло 20мл
Сыр твердый 40г (на две порции)

Способ приготовления

1. Мясо моем, очищаем от жилок, разрезаем на небольшие кусочки  и перемалываем на мясорубке.  

2. Замачиваем булочку в молоке.

3. Мясо солим/перчим и добавляем яйцо и, предварительно замоченную булочку. Тщательно перемешиваем и формируем котлеты (приблизительно массой 180г).

4. Жарим до готовности.  При приготовлении в мультиварке используйте режим жарка", приготовление на протяжении 40-45 минут. При приготовлении в скороварке, используйте режим "Запекание", приготовление на протяжении 40-45 минут.

5. Затем складываем бургеры. Разрезаем булочку на две половины, кладем в середину котлету и твердый сыр и разогреваем 5-10 минут.

6. При приготовлении в мультиварке, используйте режим Жарка", приготовление на протяжении 10-15 минут.  При приготовлении в скороварке, используйте режим "Запекание", приготовление на протяжении 10-15 минут, пока не расплавится сыр в середине. Затем добавляем в бургер листок салата и нарезанный кольцами лук.

7. Выкладываем на тарелку.  

 

Похожие статьи  
Куриная грудка в горчичном соусе с яблоками Куриная грудка в горчичном...
Куриная грудка в горчичном соусе — это уже вкусно....
Мимоза Мимоза
Салатик для новогоднего стола. Кухонная техника:...
Реклама