Теплый салат с запеченным лососем и брокколи

Время готовки
45 мин
Количество персон
4 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная
Теплый салат с запеченным лососем и брокколи
Оригинальный салат с запеченным филе лосося, брокколи и зеленью – отличная идея для легкого и полезного перекуса.

Ингредиенты

Филе лосося 300 г
брокколи 300 г
салат 1 пуч.
синий лук 1 шт.
соевый соус 1 ст. л.
лимонный сок 2 ст. л.
оливковое масло 3 ст. л.
зернистая горчица 2 ч. л.
соль по вкусу
черный перец по вкусу

Способ приготовления

Филе лосося натереть солью и перцем по вкусу, сложить в миску и добавить 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. масла и соевый соус, перемешать и оставить на 15 минут. Затем завернуть в фольгу и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Обжарить до мягкости брокколи на оливковом масле. Смешать в чашке оливковое масло с оставшимся лимонным соком, горчицей, солью и перцем. В подходящий салатник порвать руками листья салата, добавить брокколи и тонко нарезанный лук. Готовое филе лосося поломать кусочками и добавить в салат. Перемешать и полить соусом. 

Похожие статьи  
Крем-суп из брокколи с белыми грибами Крем-суп из брокколи с...
Такой сытный и ароматный суп обязательно понравится...
Запеканка из макарон с лососем и сыром Запеканка из макарон с...
Запеканка из макарон с филе лосося, пармезаном и...
Реклама