11 мая 2017

ТОП-3 рецептов хрустящей гранолы для всей семьи

Диетологи утверждают, что завтрак – самый важный прием пищи за день. Именно он насыщает организм всеми необходимыми витаминами и минералами, а также заряжает энергией на весь день.

Однако «топтать» борщ с пампушками с утра нет ни сил, ни желания, а предлагаемые в масс-маркетах быстрые завтраки не всегда полезны. Прекрасной альтернативой для любителей легких, но питательных завтраков станет гранола!


Сейчас о граноле не слышал только ленивый. Это блюдо получило широкую известность благодаря тому, что входит в рацион многих звезд – сторонников здорового образа жизни. Гранола содержит клетчатку и витамины, которые необходимы как растущему организму, так и взрослому человеку. Кроме того, она полезна для пищеварения и эффективно борется с «вредным» холестерином


А главное – такой завтрак не только полезный, но еще и очень вкусный. Гранола, в отличие от овсянки или манной каши, вполне может стать любимым блюдом ваших малышей и заменой для хлопьев, которые обычно содержат слишком много сахара. Предлагаем вам самые популярные рецепты этого вкуснейшего блюда!

 


Питательная классическая гранола
Для этого рецепта вам понадобятся: 2 стак. овсяных хлопьев, ½ стак. пшеничных проростков, 2 ст. л. коричневого сахара, ¼ ч. л. соли, 1/3 стак. рубленых грецких орехов, 1/3 стак. семечек подсолнечника, 1/3 стак. изюма без косточек, горсть сушеной клюквы или вишни, 4 шт. полезного печенья «Мария» с отрубями, ¼ стак. кленового сиропа (или меда), ½ ч. л. молотой корицы, 3 ст. л. подсолнечного масла, 1 ст. л. воды.


Разогрейте духовку до 130 градусов. Сбрызните противень маслом. Перемешайте в миске овсяные хлопья, проростки пшеницы, сахар, соль и орехи. На слабом огне доведите до кипения кленовый сироп, масло, воду и корицу. Вылейте на овсяную смесь и аккуратно перемешайте. Распределите по противню. Отправьте в духовку на полчаса. Достаньте противень, вмешайте в гранолу сухофрукты и запекайте еще минут 10-15 до золотистости. Добавьте крошку печенья. Остудите. Вкусно хрустящий завтрак готов!

 


Похрустывающая гранола с орехами
Подготовьте: 4 стак. овсяных хлопьев, 1 стак. смеси орехов и семечек (по горсти подсолнечника, кунжута, рубленых грецких орехов, миндаля, кешью), пару горстей кокосовой стружки, 3 шт. печенья «Мария» с молоком и кальцием, 1 ч. л. молотой корицы, щепотку соли, ½ стак. меда, ½ стак. изюма и сухофруктов.


Разогрейте духовку до 180 градусов. Сбрызните противень маслом. Смешайте в глубокой миске все ингредиенты, кроме изюма. Выложите на противень, покрытый бумагой для выпечки, и отправьте в духовку на полчаса. Периодически помешивайте, пока гранола не станет золотистой и хрустящей. Выньте, добавьте изюма и печенья, остудите. Переложите в контейнер и храните в холодильнике. Лакомство для всей семьи.

 

 


Сладкая карамельная гранола
Для приготовления этого блюда вам понадобятся: 2 чашки овсяных хлопьев быстрого приготовления, 1 чашка любимых орехов (фундук, миндаль, кешью и т.д.), 1/2 чашки изюма, сухофруктов или цукатов, 3/4 чашки карамели, 3-4 шт. хрустящего печенья «Мария» классическая.


Разогрейте духовку до 180 градусов. По желанию немного измельчите орехи. Фундук можно разрезать пополам, а миндаль и кешью положить целиком. Соедините овсяные хлопья с орехами. Удобней всего использовать хлопья быстрого приготовления, но вы можете выбрать любые на ваш вкус. Добавьте к овсянке карамель и хорошо перемешайте все руками. Выложите на противень и распределите тонким слоем. Запекайте в духовке около 20-30 минут, перемешивая каждые 10 минут. После выпекания в гранолу можно добавить сухофрукты, кусочки печенья.


Приятного аппетита!

 

Читайте также:

3 самых полезных завтрака

ТОП-6 завтраков для похудения

5 ошибок, которые вы делаете за завтраком

Реклама