Творожное печенье к чаю

Время готовки
1 ч
Количество персон
6 чел
Уровень сложности
Средне
Кухня
Международная
Творожное печенье к чаю
Такое печенье станет вашим любимым дополнением к чаю или кофе. Попробуйте, готовится элементарно!

Ингредиенты

Творог 200 г
сливочное масло 100 г
яйца 1 шт.
мука 2,5 стак.
разрыхлитель 1 ч. л.
сахар 100 г

Способ приготовления

Творог перетрем через сито, чтобы не было комков. Масло комнатной температуры (оно должно быть очень мягким) перемешаем с творогом в однородную массу. Добавим яйцо и тщательно перемешаем. В полученное тесто просеем стакан муки с разрыхлителем, перемешаем, потом всыплем второй стакан и выложим тесто на припыленный мукой стол. Замесим тесто, если необходимо добавим еще муки. Когда тесто будет податливым и мягким, скатаем его в шар, укроем полотенцем и оставим на полчаса.

Тесто поделим на 2 части, каждую тонко раскатаем и вырежем кружочки. Теперь собираем печеньки. В тарелку высыплем сахар и обмакиваем кружочек с одной стороны. Свернем пополам сахаром внутрь и снова обмакнем в сахар одной стороной. Этой же стороной внутрь складываем кружок еще раз и опять окунаем в сахар одной стороной. Делаем то же самое со всеми кружочками теста. Выкладываем печенье на противень с пекарской бумагой, сахаром кверху.

Отправляем в разогретую до температуры 180 градусов  духовку минут на 15-20. Готово!

Похожие статьи  
Домашнее шоколадное печенье Домашнее шоколадное...
Шоколадное печенье – отличный домашний десерт для...
Овсяное галетное печенье Овсяное галетное печенье
Это печенье идеально подходит для завтрака, оно будет...
Реклама