Веганское жаркое

Время готовки
1 ч
Количество персон
3 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная
Веганское жаркое
Это блюдо идеально подойдет вегетарианцам!

Ингредиенты

Картошка 300 г
капуста 250 г
калинджи 2 ч. л.
асафетида 2 ч. л.
карри 1 ч. л.
соль по вкусу
болгарский перец 1 шт.

Способ приготовления

Капусту пошинкуем. Картошку очистим и порежем брусками. Нагреем масло на сковородке (идеально подойдет топленое), кидаем в него калинджи, секунд через 15 добавим асафетиду и карри. Выложим капусту и картошку, тушим с закрытой крышкой.
Минут за 15 до готовности добавим соль по вкусу и нарезанный соломкой болгарский перчик.
Приятного аппетита!

Реклама