Яблочные блинчики

Время готовки
1 ч
Количество персон
4 чел
Уровень сложности
Средне
Кухня
Международная
Яблочные блинчики
Прекрасное угощение понравится всем, без исключения!

Ингредиенты

Мука (просеять) 300 г
яйца 4 шт.
сахар 2 ч. л.
соль по вкусу
ванильный экстракт или ванильный сахар 1 ст. л.
молоко 250 мл
растительное масло 1 ст. л.
яблоки 3 шт.
сахар и корица по вкусу
сметана и листья мяты по вкусу

Способ приготовления

Смешайте яйца, сахар, соль и ванильный экстракт. Взбейте до образования пенки. Добавьте масло и муку, молоко. Хорошенько перемешайте. Тесто должно быть такой консистенции, как на толстые блинчики. 
Очистите яблоки от кожуры, вырежьте сердцевину и нарежьте ломтиками 1 см. Добавьте яблоки и муку в тесто. 
Обжарьте оладьи до золотистого цвета с двух сторон. Промокните их бумажным полотенцем, чтобы удалить масло.
Готовые оладьи посыпьте сахаром и корицей. Подавайте теплыми, украсив сметаной и листьями мяты.

Реклама