-
-

Запеченная с яблоками говядина

Время готовки
2 ч
Количество персон
4 чел
Уровень сложности
Средне
Кухня
Международная
Запеченная с яблоками говядина
Это изысканное блюдо отлично подойдет и для сытного семейного обеда, и для любого праздничного застолья. Порадуйте близких!

Ингредиенты

Говяжья вырезка 800 г
яблоки 3 шт.
красный лук 2 шт.
красное сухое вино 100 мл
вода 100 мл
корица 1/2 ч. л.
паприка 1/2 ч. л.
соль по вкусу
черный перец по вкусу
растительное масло по вкусу

Способ приготовления

Нарезать мясо небольшими кусочками, посолить и поперчить по вкусу, перемешать и оставить на 15-20 минут. Яблоки нарезать дольками, лук нарезать кусочками среднего размера. Обжарить говядину до легкого зарумянивания, переложить в форму для запекания. В той же сковороде обжарить лук 2-3 минуты на большом огне, добавить яблоки, посолить и поперчить по вкусу, обжарить все вместе еще 2-3 минуты и переложить к говядине. Разогреть духовку на 180 градусов. Смешать в чашке вино с водой, корицей и паприкой, затем влить соус к говядине с яблоками. Накрыть форму фольгой и отправить в духовку на 1 час 20 минут, за 10 минут до конца снять фольгу, чтобы блюдо зарумянилось. 

Похожие статьи  
Цыплята с соусом чимичурри Цыплята с соусом чимичурри...
Такие цыплята получаются очень сочными и нежными....
Бургер салат Бургер салат
Удивите гостей, приготовив такой яркий и вкусный бургер...
Реклама

Последние рецепты