-
-

Запеченные цуккини с мясным фаршем и шампиньонами

Время готовки
45 мин
Количество персон
2 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная
Запеченные цуккини с мясным фаршем и шампиньонами
Фаршированные запеченные цуккини с мясом и шампиньонами – простое и вкусное блюдо для сытного семейного обеда или ужина.

Ингредиенты

Цуккини 2 шт.
говяжий фарш 400 г
шампиньоны 250 г
лук 1 шт.
чеснок 3 зубч.
твердый сыр 100 г
томатный соус по вкусу
петрушка 2-3 вет.
оливковое масло по вкусу
соль по вкусу
черный перец по вкусу

Способ приготовления

Очистить и нарезать лук и чеснок, шампиньоны нарезать ломтиками. Разогреть сковороду с оливковым маслом и обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить грибы и жарить еще 4-5 минут. Добавить фарш и обжарить все вместе до готовности, в конце добавить чеснок, соль и перец по вкусу. Разогреть духовку до 200 градусов. Разрезать цуккини вдоль, удалить сердцевину и заполнить фаршем с грибами. Отправить в духовку и запекать 10 минут, затем достать и полить любым томатным соусом, а сверху посыпать тертым сыром. Вернуть цуккини в духовку и запекать еще 10 минут. Готовое блюдо посыпать измельченной зеленью петрушки. 

Похожие статьи  
Кабачковая икра на зиму  Кабачковая икра на зиму
Ароматная и насыщенная кабачковая икра – простая, но...
Фаршированные цуккини с курицей Фаршированные цуккини с...
Это вкусное блюдо из цуккини с начинкой из рубленного...
Реклама

Последние рецепты