Запеченный картофель по-французски

Время готовки
1 ч
Количество персон
4 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная
Запеченный картофель по-французски
Очень вкусная запеканка, которую можно подавать как гарнир или основное горячее блюдо. Попробуйте, готовится просто!

Ингредиенты

Картофель 600 г
соль, перец по вкусу
сыр тертый 60 г
Для заливки:
сливки 20% 300 г
лавровый лист 1 шт.
тимьян 0,5 ч. л.
мускатный орех по вкусу
яйца 1 шт.
Для формы:
сливочное масло 2-3 ч. л.
чеснок по вкусу
зеленый лук по вкусу

Способ приготовления

Картошку почистим, порежем на тоненькие слайсы. Формочки смажем маслом, посыплем измельченным чесноком. Часть картошки распределим на дно формочек, посыплем перцем и солью, повторим, пока картошка не кончится.
Приготовим заливку: немного нагреем сливки с лавровым листочком и тимьяном, дадим постоять, потом листочки уберем. Добавим яйцо, мускатный орех, взобьем. Этой смесью зальем картошку.
Отправляем в прогретую духовку. Когда картошка станет мягкой, достанем формочки, посыплем сыром и снова отправим в духовку, до румяности.

Приятного аппетита!

Похожие статьи  
Запеканка с мясом, картофелем и томатами Запеканка с мясом...
Для такого блюда подойдет любой фарш – как говяжий, так и...
Овощи в духовке с пряными травами и чесноком Овощи в духовке с пряными...
Запеченные в духовке овощи могут стать идеальным...
Реклама