-
-

Жареный картофель с синим луком и морковью

Время готовки
1 ч
Количество персон
3 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная
Жареный картофель с синим луком и морковью
Картофель, обжаренный с морковью, синим луком и травами, может стать как отличным гарниром, так и основным вегетарианским блюдом.

Ингредиенты

Молодой картофель 350 г
синий лук 2 шт.
морковь 1 шт.
прованские травы 1/2 ч. л.
соль по вкусу
черный перец по вкусу
оливковое масло по вкусу
укроп 2-3 вет.
чеснок 2 зубч.

Способ приготовления

Картофель нарезать пополам, морковь нарезать толстыми кружочками, очищенный лук нарезать дольками.
Обжаривать картофель, часто помешивая. Когда он дойдет до полуготовности, добавить морковь и лук. Жарить все вместе до готовности. В конце добавить сухие травы, соль и перец по вкусу, перемешать и обжарить еще минуту, затем выключить огонь и добавить пропущенный через пресс чеснок, перемешать и подавать, посыпав рубленым укропом. 

Похожие статьи  
Картофельные маффины с курицей и сыром Картофельные маффины с...
Такие маффины идеально подойдут для перекуса на работе, а...
Запеченная морковь с йогуртом Запеченная морковь с...
Это простое и вкусное блюдо отлично дополнит любой обед...
Реклама

Последние рецепты